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¿? ¿GRIBBOT? SE DISEÑA ROBÓTICO COSECHAR LOS PRENDEDEROS DEL POLLO

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SINTEF que apunta aumentar la automatización en la industria alimentaria

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¿Robustezas industriales, tales como Kuka? el iiwa de s LBR, se está especializando cada vez más y posee una gama de capacidades cada vez mayor que sean verdad impresionantes. Sin embargo, una cantidad extensa de procesos necesitandos mucho trabajo todavía se realiza a mano, particularmente en la industria alimentaria. Un equipo en el instituto de investigación noruego SINTEF ha tomado el desafío para desarrollar aves de corral que deshuesaban la robusteza que cambiará cómo se cosechan los prendederos del pollo. El equipo nórdico ha creado una robusteza del prototipo llamada Gribbot (el gribb es noruego para el buitre) que funciona como una mano humana, usando una herramienta del agarrador para rasgar el prendedero lejos de la res muerta de las aves de corral. Las tentativas anteriores en la automatización de esta operación han encontrado dificultades pues no es ninguna tarea fácil replegar la destreza fenomenal de una mano humana o el entusiasmo del ojo requerido para separar un prendedero (la parte más valiosa del pájaro) rápidamente y limpio.

El equipo, llevado por Ekrem Misimi cree que el Gribbot puede optimizar el proceso de deshuesamiento y traer eficacias a la industria de la elaboración de la carne. ¿? Una solución robusteza-basada puede proporcionar una dirección más flexible. ¿Aumenta eficacia y lo beneficioso reduciendo costes de producción? dice Misimi. ¿? ¿También puede optimizar la producción de materia prima maximizando la cantidad de prendedero que entre el producto superior y la reducción al mínimo de la cantidad de carne que quede orientada la res muerta.? Avanza en 3D la tecnología, particularmente visión por ordenador 3D, permite que el Gribbot se adapte a diversas reses muertas clasificadas, que provee de clientes potenciales mayor flexibilidad operacional. Es todavía confuso cuando la nueva máquina podría entrar la producción, pero es solamente lógico que el proceso para cosechar los prendederos será forzado a moverse con los tiempos y a abrazar la automatización.