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#Industria (producción, procesos)
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Proyecto de la extensión de la fábrica del chocolate de Hershey, Pennsylvania, los Estados Unidos de América
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El productor más grande del chocolate de Norteamérica, el Hershey Company, abrió oficialmente su instalación industrial ampliada del chocolate en Pennsylvania en septiembre de 2012
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La fábrica se sitúa en Hershey del oeste, una ciudad industrial situada los cerca de 22.5km al este de Harrisburg, el capital de Pennsylvania, los E.E.U.U.
“La extensión de 31.587 metros cuadrados (340.000 pies cuadrados) ha doblado el tamaño de la fábrica original construida en 1992.”
Construido con una inversión de $300m y armado con la más último y la más grande en la innovación, la fábrica del oeste de Hershey se dobla como lo más tecnológico posible la instalación de producción avanzada del chocolate del mundo. Las marcas tales como barras de Hershey, el caramelo de los chocolates de los besos de Hershey, del jarabe de Hershey y de Rolo serán fabricados aquí.
La extensión de 31.587 metros cuadrados (340.000 pies cuadrados) ha doblado el tamaño de la fábrica original construyó en 1992. Está situada apenas cerca de tres kilómetros lejos (abril de 2012) de la fábrica del este ahora cerrada de la avenida del chocolate, la primera planta se abrió por el fundador Milton Hershey de la compañía en 1905.
Han desplazado la producción entera y a los 500 a 700 empleados de la fábrica del este centenaria de Hershey a la instalación nuevamente ampliada.
Propósito de la extensión de la fábrica del chocolate
El proyecto de la extensión de la fábrica del chocolate era el componente más prominente del proyecto ambicioso del siglo próximo de Hershey, de una modernización y del programa que actualizaba anunciados en junio de 2010 para fortalecer la cadena de suministro mundial de la compañía. El programa también fue dirigido asegurando una estructura de costos competitiva.
La extensión también fue necesitada porque la fábrica del este histórica de Hershey había crecido demasiado vieja para ser modernizada para hacer frente a las necesidades de fabricación del negocio actual del siglo. El proyecto permitirá a la compañía permanecer competitiva con las compañías globales en la industria. Al mismo tiempo, podrá cubrir las necesidades de minoristas y de consumidores.
Ventajas económicas de la instalación del oeste de Hershey
El proyecto del oeste de Hershey es una de las inversiones de capitales más grandes hechas por la compañía. También se divulga para ser uno de los proyectos de construcción más grandes y de la inversión directa más grande hechos por cualquier fabricante de alimentos en Pennsylvania en las dos décadas pasadas.
El proyecto multimillonario del dólar infundió aproximadamente $70m en la economía del estado y generó más de 300 trabajos temporales durante la fase de la construcción. Los materiales y el valor de las fuentes sobre $25m fueron asegurados de fuentes dentro del estado.
“El proyecto del oeste de Hershey es una de las inversiones de capitales más grandes hechas por la compañía.”
En los próximos 60 meses, se espera que el estado se beneficie de más de un mil millones dólares generados de la nueva fábrica, bajo la forma de contratos del proveedor, nómina de pago y gasto asociado.
El Hershey Company recibió la financiación por una suma de $2.5m de la oportunidad Grant Program en 2010 como ayuda al proyecto de modernización. La compañía ha pasado ya superior a $1.7m en el entrenamiento de la transición para preparar a empleados para trabajar en el ambiente de la fabricación altamente avanzado de la planta.
Construcción de la nueva fábrica de Hershey
La construcción en el proyecto fue comenzada con una ceremonia innovadora llevada a cabo en septiembre de 2010. Fue terminada a tiempo y la fábrica ampliada fue abierta formalmente para la operación comercial después de dos años.
Un total de 17.000 yardas de hormigón fueron vertidas para la construcción. Es equivalente a construir un pavimento el 105km largo. Aproximadamente 545t del rebar, los 16km de tubería para uso general y 1,900gal de la pintura fueron utilizados para el proyecto de la extensión.
La extensión era uno lo más ambientalmente posible de los proyectos sostenibles hasta la fecha y fue emprendida como parte de la lealtad de Hershey a la continuidad y al ambiente. Era una construcción cero del basura-a-vertido (ZWL).
Características y tecnología en la planta de Pennsylvania
“El proyecto de la extensión de la fábrica del chocolate era el componente más prominente del proyecto ambicioso del siglo próximo de Hershey.”
La fábrica del oeste tecnológico avanzada de la avenida del chocolate está instalada con la tecnología avanzada que nunca se ha aplicado antes. El caramelo propietario que hace el equipo acelera la producción y entrega productos de calidad coherente y superior. Puede también ser modificado para fabricar nuevos productos en futuro.
La instalación ofrece las nuevas líneas de montaje de alta velocidad, incluyendo las líneas de montaje automatizadas del jarabe de chocolate. Las líneas del chocolate de los besos del nuevo Hershey pueden fabricar los chocolates de los besos de 2,9 millones de Hershey a la hora, o 70 millones de chocolates cada día.
La fábrica también está instalada con una instalación de torrefacción fresca de la almendra y ofrece el jarabe de maíz de acero inoxidable y los silos frescos de la leche que pueden almacenar toneladas de ingredientes frescos.
Las soluciones altamente avanzadas de la tecnología de la información tales como sistemas de diagnósticos automatizados, en tiempo real se proporcionan para el funcionamiento liso de la planta.
Contratistas y proveedores para la extensión de Hershey
Turner Construction Company era el contratista general para el proyecto del oeste de la extensión de Hershey. Nutech Corporation era el arquitecto. Los servicios que dirigían estructurales fueron proporcionados por los socios de Pennoni.
La nueva construcción, las fundaciones y los muros de contención fueron construidos por Madison Concrete Construction. El sistema de refrigeración fue instalado por servicios de la refrigeración de Devault.
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